Ako vam kajgana nikako ne uspeva, to je zato što pravite ovih 6 grešaka!
Priprema jaja je obično jedna od prvih stvari koju ljudi nauče u kuhinji, ali to ne znači da ih dobro pravite
Ko ne voli kajganu za doručak? Ukusna, hranljiva i puna proteina, pravi je obrok za jutro da se napunite energijom za dnevne aktivnosti i odličan način da u telo unesete hranljive i zdrave materije.
Ipak, često se desi da nešto krene naopako, pa pogledajte da niste napravili jednu od ovih čestih grešaka pri spremanju ukusne kajgane:
Ne koristite sveža jaja – pri spremanju dobre kajgane najbitnije je da su jaja sveža!
Tiganj vam nije kvalitetan – kod dotrajalog tiganja često se dešava da se jaja zalepe ili zagore.
Ne dodajete puter – dodatak samo malo margarina ili bilo kojeg drugog putera vidno će poboljšati ukus kajgane.
Ne dodajete začine kako treba – so i druge začine bi trebalo dodati odmah na početku pripreme kajgane, a ne kada je već servirate.
Ne mešate koliko bi trebalo – kajganu je potrebno konstantno mešati tokom prženja.
Dodajete mleko – dodavanje mleka u kajganu stvoriće isuviše vodenu smesu, ili će u drugom slučaju jaja brže zagoreti pri dnu.
Izvor: Kurir